Κατηγορίες
Το καλάθι σας

Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών

Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών
-10 %
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών

Περιγραφή

Περιέχει: Ποιότητα, Συστήματα περιβαλλοντιής διαχείρισης, Σύστημα HACCP, EN Iso 22000:2018, Πρότυπο British Retail Consortium (BRC), Πρότυπο International Food Standard (IFS), Πρότυπο Halal, Σύστημα Kosher, Ευρωπαϊκά και Διεθνή Πρότυπα
Λεπτομέρειες βιβλίου
Σελίδες528
ΣυγγραφέαςΓιάννης Τσάκνης
ΕκδότηςΤζιόλα
Γλώσσαελληνικά
Έτος έκδοσης2021
41,35€
45,94€
Χωρίς ΦΠΑ: 41,35€
  • Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
  • ISBN: 978-960-418-905-2